日田の夜 和や 新規オープンの旨いお店
こんばんは、日田市のバー ステップスカラーのkiyoです。
今夜は日田市隈町に新しくできた居酒屋「和や」におじゃましてきました。
まずは生ビール
和や メニュー
定番メニューですらこの品ぞろえ！
そして、本日のオススメニューも豊富。
豊富すぎます！
お刺身盛り合わせ
中落マグロ、これをスプーンでこさいでで食べる！ 築地で見たやつや！
鳥のレバ刺し
新鮮は勿論たれとの相性が抜群！
スナップえんどう塩ゆで
シンプルだが歯ごたえがあってウマイ。
鴨ロース塩焼き
大分産鴨ロースが柚子胡椒に合う、お肉にもいい所に包丁が入ってあり食べやすさも抜群。
春キャベツとあさり
日田の夜 あじな おひとり様でもお気軽に入れるお店
こんばんは、日田のバー ステップスカラーのKiyoです。奥さんとゆっくり飲みたい時にたまにおじゃまするお店です。奥さんは一人でも行ってるくらい女性一人でも安心して飲めるお店です。
日田の隈町路地を少し入った所に あじな
Food&Bar 正にそのとおりで今日のように最初の店のチョイスにも二次会のチョイスにも入ってきます。便利なお店それがあじなです。
まずはビールです。
思わずいつも頼んでしまうトリカワ、小鹿田焼きに盛られたいいヴォリュームです。
これをつまみながら、料理を待つ時間は幸せ感満載。お料理も丁寧に作ってくれるので安心してゆっくり待てます。
アボカドの刺身
アボカドうまいっすよね。のりとねぎのツーパターンで楽しめます。
赤身肉のステーキ！
いい感じの焼き具合に自家製ソースが絡んでお酒がすすむ。付け合わせのポテトは鉄板の旨さ！
二人でおじゃましたためもうお腹いっぱい、大満足の夕食。
あじなメニュー
これだけではなくたくさんのメニュ―がそろってます。
日田の夜、老舗のおでん たこ万本店
こんばんは、日田のバー ステップスカラーのKiyoです。
冬の寒い我々の日田市、そんな寒い夜に無償に食したくなるのが「たこ万」のおでん。
たこ万入口
のれんもたこです。
おでん屋ですが季節の旨いものもたくさんです。
たこまん おでん登場！
長い歴史を誇るたこ万の三代目大将は実は同級生、おでんのみで勝負していた先代の跡を継ぎ、お伝以外のメニューも充実させ、夏場でもおでん無でも十分楽しめるメニュー構成になってます。
たこ万のおでん
基本の三種類、卵、大根、スジ。器はもちろん小鹿田焼き。からしも少々。
実は最近おでんの汁をマイナーチェンジし、よりあっさりたくさん食べれるようになってきました。
日田の旨いお刺身 華大和
海なし日田にもおいしい刺身あります！
こんにちは、日田のバー ステップスカラーのkiyoです。我が町日田って四方を山に囲まれた盆地なんです。という事は海の幸があまりおいしくない！と思いが知ですが、いやいや少しお待ちください。玄界灘の海の幸で全国の食通をうならす福岡まで高速で90分！久留米の魚市場は60分弱！
実は美味しいおさかなには恵まれてるんです。だって築地市場から90分圏内考えたらお分かりでしょう、埼玉県より近い所に福岡市場あるんです！
と言う事で超ご近所の紹介です。
華大和！
家から歩いて20歩。
盆地で美味しいお魚が食べられるお店。
日替わりのオススメ品
お通しも楽しみ
本日はお一人様なのでゆっくりと
まずはシメサバ ほぼ生！つまりレア。
生サバって都会では考えられないらしいですが普通に食べます。しかしそのサバを〆るからうまい。お店によって〆加減がちがう。お年寄りの方の方が酢効いたのを好む傾向にある。私は生っぽいのが好み。
