こんにちは大分県の日田市のバーステップスカラー のkiyoです。
日田駅前のラーメン屋さん一角
久しぶりにお邪魔したら新作ラーメンがありました。
以前はバジルラーメンが新作でしたが、バジルラーメンが定番かでうま辛挽肉ラーメンが入ってました!
うま辛挽肉ラーメン
見た目は少々の挽肉が乗ってる豚骨ラーメンですが、これが食べて見ると挽肉の辛味と旨味が豚骨ラーメンにマッチしてどんどん麺が啜れます。
思わず早いタイミングで替え玉してしまいました。
これはオススメ、坦々麺風でもありますがしっかりと豚骨の味も楽しめ二倍うまい!
日田のランチ 麵屋一角の情報
- 住所 大分県日田市元町18-11
- 電話番号 0973-25-2595
- 営業時間 11:00〜15:00
- 定休日 未定
- 麵屋 一角の食べログはこちら
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Kiyo
・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。
・1967年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ
・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て2003年帰郷
・2010年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画
・2013年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載
・2014年から音楽サイトにて記事を執筆
・2017年「ステップスカラー」オープン
・2019年 地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。
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