日田焼きそば 銀馬 ランチでおじゃましました。

日田焼きそば 銀馬

優しい日田やきそばのお店

こんにちは、日田のバー ステップスカラーのKiyoです。

日田焼きそばのお店第3弾は「銀馬」佇まいは昔ながらののラーメン屋さん。おばさんが一人で切り盛りしています。以前にも書きましたが日田焼きそばは元々ラーメン屋さんのサイドメニュー複数で行った場合はラーメンもチョイスに入ってきます。

ラーメン

ここのラーメンはとにかく優しい。紅トッピングは紅生姜と思いきや「紅キクラゲ」食感が黒いキクラゲよりこれまた優しい。

ひたやきそば ひらがながぴったりのお味です

日田焼きそば

とひらがなで表現した方がシックリくる優しい焼きそば。面の焼き具合も絶妙に優しい。

カウンターとテーブル一個の小さなお店、おばさん1人なのでお客さんも優しい、ピーク時には結構待ち時間があるが、皆淡々とまっている。

ほっこりと食べたい寒い秋にはぴったりのお店です。

日田ランチ やきそば銀馬の情報

日田焼きそばのお店

らく亭

日田のランチ 日田焼きそば らく亭

みくま飯店

日田焼きそば 三隈飯店

いちじく 麦也

いちじく 日田焼きそば

三久ラーメン

日田焼きそば 三久ラーメン

来々軒

救福軒

 


 

The following two tabs change content below.

Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でダイニングバーSTEPSを営む。 ・1967年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ、卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て2003年帰郷。 ・STEPSを営む傍、2010年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画運営。 ・2013年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載中。 ・2014年から音楽サイトにて記事を執筆。 ・2017年「ステップスカラー」オープン