別府の夜「ひでさん」地鶏料理
こんばんは、大分県日田市のバーステップスカラーのkiyoです。
別府にプチ旅行に行ってきました、そこで食した地鶏が絶品でした！
地鶏の店 ひでさん入口
鉄輪温泉街のほど近く、夜景の奇麗な高台にひっそりと佇む地鶏炭火焼きのお店ひでさん。
店の前に駐車場もあり、別府の中心部からだと車がよろしいですね。もちろんハンドルキーパーがいる場合です。
炭仙人 日出の地鶏竹炭七輪焼き
こんにちは 日田のバー ステップスカラーのKiyoです。
毎年恒例の同級生旅行 今年は別府方面に総勢12名で出発しました。
まずは宇佐神宮で正式参拝
からの、ランチタイムへ。
日出の竹炭地鶏炭火焼き 炭仙人
宇佐からは一時間少々少し入り込んだところにあってわかりづらい場所ではあるが、別保湾の眺めが素晴らしい。
炭仙人メニュー
幹事さんが事前に頼んでくれた七輪焼きがすぐ出てきました。事前に予約を入れてた方が七輪の炭がすぐに出てきていいらしい。
炭仙人メニューはこちら
炭仙人地鶏と竹炭七輪登場
地鶏すべてのメニューをオーダーしていた幹事さんナイスです。
- もも
- せせり
- とりとろ
- 砂ずり
- はつ
- ヤゲン軟骨
地鶏はすべてオーダー
地鶏のむねたたき 馬刺しユッケ
日田のランチ 奥座敷 古里食房 傳
こんにちは、日田のバー ステップスカラーのKiyoです。日田も広いと思わせる所にあるお店。
奥座敷有田に佇む名店の紹介です。
我々にはお馴染みの風景だが、都会の方には珍しくも心休まる風景だろう。
営業時間はお昼中心で夜は予約のみ。
それでもお伺いすると２人からでも予約OK良心的。
あるじゃありませんか！親子丼が！
