日田焼きそば 三久ラーメンのランチ
ひたやきそば屈指の人気店ランチは行列必死 三久
こんにちは、日田市のバー ステップスカラーのKiyoです。
我らがソウルフードひたやきそば第二弾「三久ラーメン」そう元々日田焼きそばはラーメン屋さんのサイドメニューだったのだ！昔は家族で行っても、友だちと行ってもラーメンと焼きそばの比率は半分半分くらいだった。
それが日田焼きそばのブレイクによって、ほぼほぼ注文は焼きそばになってしまった。確かに日田のラーメンはちょい微妙ですが今となっては優しい味で大好きだ。
そして三久、ご近所で生まれた時から食べていた。ブレイク後も相変わらず美味い。
昔は沢庵が横についてた。
思えば昭和の頃は、この横にちょいのせサービスが結構あった。
コーヒーの横にホワイトロリータなど。
今は焼きそばにラーメンスープが付いてくる。
日田焼きそば 三隈飯店
日田やきそばの名店！ 三隈飯店
こんにちは、日田のバー ステップスカラーのKiyoです。昨今のB級グルメブームで なかなかの有名店。週末はもちろん平日でも行列ができるほど。
この道は昔はアーケードがあって全天候型で賑わいもあった。
今では閑散として寂しいかがり、それでもこの店は一人気を吐いて頑張ってる。
家の近所で、かれこれ40年以上食べている。
日田焼きそばと名前がつく前から、食べている。18歳でこの街を出て、よその土地で焼きそばを頼んだら、焼きそばではなかった。
そういえば、漫画「伊賀のカバ丸」焼きそばが大好物のカバ丸が食べてたのは 我々が焼きそばと呼んでたものとは違うし、中学校の頃新発売になった 焼きそばUFOは、そのカップ麺という宿命から本物の焼きそばのパリパリ感が出せなかっただろう。。。。
そう思っていた。
本当に
本当に18歳まではコレが焼きそばのスタンダードだと思っていた。この辺B級グルメの焼きそば関係の方はどう思ってたのだろう。富士宮なんかもアレがTHE焼きそばだったんだろう、そうに違いない。今ほど情報が駆け巡ってない時代のいいお話ではないか。