こんにちは大分県日田市のバーステップスカラーのkiyoです。
日田の心の味数あれど、ハンバーガーという洋食でここまで日田人の心をつかんでる「OJ」
ハンドメイドキッチンOJの歴史
1981年当時私は高校生、この街にハンバーガーショップができるなんて！
と衝撃を受けたものです。
あれから40年近く、一企業としても素晴らしいと感じる年になりました。
そして2018年末にOJ日田インター店がリニューアル！
ますます進化を遂げるOJにおじゃましてみました。
OJ 日田インター店
南国を思わせる外観です。
表にメニューも貼ってあります
ハンドメイドキッチンOJ 内観
中も、広々としてかなりの人数がくつろげます。
パーティールームもあり、お子さんの誕生会なんかにも使えそうです。
ハンドメイドキッチンOJのメニュー
いまやOJ 日田を飛び出し、福岡と大分にも支店があります。
OJ 中央にこんなやつや、ナプキン、フォーク、などが置いてあって自由にとるスタイルです。
OJ チキンとサラダポテトが付いたセット
オニオンリングもついてます。
OJアボカドとチーズのハンバーガーとフライドポテト
やはり安定の旨さ！
フライドポテトはやはり細いフレンチフライがOJの味！
このシーズニングのレシピは数人しか知らないそうです。
正に癖になる味です。
余談ですが、店内に貼ってあったこのポスター勉強になります。
昔お店で、カプチーノやラテを提供してた時期があってよく違いを聴かれてました。
正にこのポスターが分かりやすいので、参考にしてください！
以前のOJの記事 若宮店に訪問しました！
日田市内にはここ、OJ日田インター店と、下記の記事OJ若宮店があります。
以下は以前おじゃました時の記事です。
日田のランチ ハンドメイドキッチンOJインター店の情報
- 住所 大分県日田市吹上町１０００-１３
- 電話番号 0973-24-0005
- 営業時間 9:00～22:00
- 定休日 無休
- ハンドメイドキッチンOJの公式サイトはこちら
- OJインター店の食べログはこちら
- OJインター店Rettyはこちら
- スポンサーサイト
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Kiyo
・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。
・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ
・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷
・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画
・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載
・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆
・２０１７年「ステップスカラー」オープン
・２０１９年 地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。
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