こんばんは、大分県日田市のバーステップスカラーのkiyoです。
2018年今年最後の「チーズ魂」開催され二日間たくさんの方々にお越しいただきありがとうございました！
かれこれ、7年位の企画ですが常に初めての方がいらっしゃったり、常連の方ももう最初っからの方もいらっしゃったり、チーズも定番から珍しい系までいつも新しい発見があります。
今回は小鹿田焼の器での提供です。
いつものようにチーズは塊から切り分けます。
そして今回は特別に別府老舗パン屋さん（ベーカリーじゃなくてパン屋さん）「友永パン」のパンをサービスで提供させていただきました。
懐かしいお味のパンとチーズ！
お酒が進みます。
今回初登場の茶色いやつ。ヤギのチーズですが、ヤギ臭くなくナント塩キャラメル的なお味。
これには皆さん驚きが隠せなかったみたいです。かくいう私もびっくりで思わず仕入れました。
興味のある方はお早めにどうぞ！
そして二日目は、日本の伝統食「海苔」とチーズのコラボ！
これまたうまい！ 意外な組み合わせが合うんだなぁ。
そしてまたお酒が進みます。
私もいい感じに酔っぱらって楽しく今年最後の「チーズ魂」の夜は更けていきました。
また来年にも企画致しますので、また楽しい夜を過ごしましょう！
ありがとうございました。
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Kiyo
・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。
・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ
・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷
・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画
・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載
・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆
・２０１７年「ステップスカラー」オープン
・２０１９年 地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。
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