こんにちは 日田市のバーステップスカラーのkiyoです。
大分県では、中津、宇佐が唐揚げの聖地として有名ですが、なかなかどうして日田も結構な数のから揚げ屋さんがあります。
そんな実は唐揚げシティの日田でわりと新しめのお店がここ「ヒデ吉」です。
国道とバイパスが交わる場所にからあげ「ヒデ吉」
テイクアウト専門店によくある、プレハブスタイル。
唐揚げ ヒデ吉 メニュー
からあげ ヒデ吉の塩からあげ（もも）
色は、塩からあげらしく薄めです。
お味の方は、普通の塩味+ゆずの香り。
これがもも肉のジューシーさと相まって口の中が幸せになります。
からあげ ヒデ吉のしょうゆからあげ（もも）
こちらはさすが、色濃い目。
お味も濃い目のしょうゆ味。
安定感はあるものの個人的には、しおからあげにやや軍配が上がるか。
それでも十分に美味しい！と言えるレベル、もも肉、むね肉同様、個人のお好みでしょう。
左がしおからあげ、右がしょうゆからあげ。
並べると色の違いがよくわかります。
これまた個人的な好みですが。
こういった。丸まった唐揚げの中の脂身のところがたまらなく好きです。
日田のから揚げも、今後色々食してみたいと思います。
ごちそうさまでした！
こちらは耶馬溪のから揚げ屋さんレポートです。
日田からあげ ヒデ吉の情報
- 住所 大分県日田市日ノ隈町222-2
- 電話番号 070-5277-7600
- 営業時間 11:00～20:00
- 定休日 月曜日（祝日の場合は営業致します）
- 唐揚げヒデ吉の食べログはこちら
- 唐揚げヒデ吉のRettyはこちら
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Kiyo
・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。
・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ
・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷
・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画
・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載
・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆
・２０１７年「ステップスカラー」オープン
・２０１９年 地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。
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