日田近郊のランチ　うきは　うどん不動庵 - 日田市のバーウイスキー＆ワインステップスカラー　

こんにちは日田市のバー　ステップスカラーのkiyoです。今日は日田市の近郊うきは市までランチに。本当にこの辺はいいお店がイッパイです。　そんなエリアに最近オープンしたうどん屋さん「不動庵」へおじゃましました。

不動庵の場所

日田から久留米へ向かう道、地元のみんなは国道、川沿い、山沿いの3ルートを選択します。ここ不動庵は所謂山沿いの道から少し入った所にあります。すぐ近くにはこちら、ぶどうのたねZelkovaCoffeeなんかがあります。そのぶどうのたねからすぐを日田を背にして左折です。看板があるので注意していくとすぐ発見できますよ。そこからすぐこの駐車場の看板が見えてきます。

車を止めててくてくお隣の民家風の家へ

最近のトレンド古民家をおしゃれに改装パターン。

カウンターも杉の皮を張ったおしゃれな感じです。ネオうどん屋さんって感じですが、奥の厨房ではいい感じのおじさんがうどんを茹でていてそのギャップが味に期待を持たせてくれます。

うどん不動庵のメニュー

シンプルなメニュー構成、しかし天ぷらが別に用意されていてトッピング感覚で頼めるし天ぷら単体のお値段が安い。

不動庵の肉うどん

優しいかつおだしに、肉の甘辛煮が染み入る優しいお味です。麺もつるつる系でよくだしに絡みます。

不動庵の湯だめうどん

季節のうきは盛り合わせ天ぷらナント330円を一緒に。

麺のつるつる感は、ゆでて一度冷水で締めた湯だめうどんにぴったりの味。湯だめはお勧めです。

また今回はオーダーしませんでしたが、たくさんのお客さんがぶかっけうどんをオーダーしていたので、これから暑くなっていく季節は冷たいぶっかけうどんがいい感じでしょう、次回はこのぶっかけうどんを食べてみようと思います。

ごちそうさまでした！

Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆・２０１７年「ステップスカラー」オープン・２０１９年　地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。