天領祭り千年あかり 日田の秋祭りに出店いたします
千年あかり＆天領祭り ステップス出店いたします！
11月10日からの「千年あかり」11日からの「天領祭り」
いつもの場所、花月川沿いの花月食堂に出店いたします！
今年は復興祈願で弘前ねぷたもやってくる！
おなじみスジ煮込み、生ビール、熱燗、ハイボールなど取り揃えてお待ちしています！
日田まるごと市場 ステップス出店
ステップス 日田まるごと市場に出店します！
来たる11月11日(土) 12日(日) パトリア前中央公園にて開催される「日田まるごと市場」にステップス出店致します。
今回はステップス店長渾身の「ヒタコス」での提供です。日田さん食材とメキシコのコラボ是非ご堪能ください！
歩行天一番街 日田中央商店街イベント
日田市中央商店街のイベントに出店致します
【歩行天 一番街】11/19 日曜日
中央町交差点より南（中央ローソン方面）のストリート・「中央通り一番街」にて、歩行者天国を開催します。ご家族・お友達お誘いあわせの上、秋の休日を飲食・雑貨の屋台と音楽ライブのステージでお楽しみお過ごしください。ご来場お待ちしております！
（シェアして頂けるとありがたいです)
ステップスはすじ煮込み、アルコール各種
でお待ちしております！
個人的には福岡からやって来る「ゴーグルズ」めっちゃ楽しみです！
ヒタスタイルコラム再録 4 ワールドカップ予選ジョホールバルのころ
ヒタスタイルコラム ワールドカップ予選 2014年6月号
ワールドカップに日本が初めて出場を決めた瞬間の事は鮮明に覚えてるが、今回のワールドカップの出場を決めた瞬間の事は正直よく覚えてない。世界最速だったか、それは前回のことだったのか。
僕たち昭和40年代生まれ以前の者にとってはワールドカップに日本が出るなんて夢のまた夢。TVはNHKで録画中継、 日本代表も出てない代わりに、タレントやアイドルも出てない、これは健全。
そしていよいよ日本初出場が決まるかという夜、当時福岡でサラリーマンの僕は東京からのお客様と初顔合わせ会食、午後6時から。試合開始午後10時。サクッとこなせばなんとかなる、しかし大切なお客様、絶対に負けられない戦いがここにもあった。
お客様のリクエストで二次会に屋台に入ったのが9時頃、左サイドの後輩が「先輩そろそろ。。」的なパスをアイコンタクトで送ってくる。何度かスルーした後、意を決し、いかにも今気づいた感じで時計を見ながら「そういえば今日でしたよね、何時からでしたっけ、サッカー？」相手も大人「あ～そういえば」と言いつつも全体に広がる安堵の空気、そして程なくお開きに。
その時の屋台や、街、帰りの地下鉄、西鉄バス内の、そわそわ、わくわくした感じ、その後ホークスの初優勝時でも福岡が経験する街全体が浮かれてる感じをよく覚えてる。
この6月、この国が、この街が、あのわくわく感を共有できるような戦いを！
ヒタスタイルコラム再録３ ピザを初めて食べたのはピザトースト
ヒタスタイルコラム この街にピザ専門店ができた頃 2014年5月号
この街にピザ専門店が出来たのは中学生の頃。坊主頭の４人組で意気揚々と乗り込んだものの、実はピザなる食べ物全く知らなくって想像もつかなかった。
強がって知ったかぶっていたが、後の３人も結構怪しかった。タバスコが運ばれてきたときの一瞬の微妙な空気を今でも覚えてる。
肝心のピッザもメニューを開いたときの価格にビビった。そのお店が特別高いというわけではないだろうが、当時の中学生のおこずかい（３千円位が平均かな～）から考えるとやはり高額だった。おこずかいの約一週間分、当時よく行ってた学生うどんだと５~６杯は食える。
そして再びの微妙な空気のもと、一番安いピザトースト３５０円也を注文。それでも学生うどん２杯ちょっと、思い切ったオーダーだ。
そして運ばれてきたトーストがまた厚い、日頃家で食べてるトーストの倍はあった、こりゃどーやって口に入れるのかまた不安がよぎる。
覚悟を決め慣れない手つきでタバスコをふりかけ、いざ実食。熱々のトロ～り溶けたチーズと、こんがり焼けたトーストとの食感のハーモニー。と今では素人のグルメレポーターさえ使うのを躊躇うような表現だが、当時はこれが生まれて初めて感覚。
初めての物を、初めての店で食べる緊張感。物と情報が溢れてる今、また経験するときが来るのだろうか？
ヒタスタイルコラム再録 2 昭和のノスタルジー ザベスト10
テレビの中の昭和は輝いてた ヒタスタイルコラム 2014年4月号
「ザ・ベストテン」が始まったのは小学校高学年の時。
土曜夜8時の「全員集合」ではカトちゃんのお色気ギャグに顔をしかめていた母親や婆ちゃんも木曜夜9時の ベストテンでは、たまにランクインする演歌勢の歌を口ずさんだり、沢田研二を見ては「この人昔GSのタイガースやったつばい」とか「あらっ益々お父さんに似てきたね～」と3曲同時ベストテン入りした寺尾聰に何故か親類目線を送ったりしてた。
しかし キヨシローとキョージュがキスした時は、カトちゃんお色気ギャグと同じリアクションだったりした。
弟と一緒にカセットデッキを茶の間に持ち込み、私語・台所仕事禁止を家族に申し渡して、録音を試みるも久米宏のしゃべりすぎや、酔っ払っての父親帰還などで邪魔が入りうまく録音できなかったり………
そんなこんなありながらも、家族で楽しんで観てた。
あれから四半世紀が過ぎた。
今のヒットチャートはどうなんだろう。
家族が1時間楽しく過ごせるコンテンツが揃った番組はテレビに中にあるのかな？
日田焼きそば 銀馬 ランチでおじゃましました。
優しい日田やきそばのお店
こんにちは、日田のバー ステップスカラーのKiyoです。
日田焼きそばのお店第3弾は「銀馬」佇まいは昔ながらののラーメン屋さん。おばさんが一人で切り盛りしています。以前にも書きましたが日田焼きそばは元々ラーメン屋さんのサイドメニュー複数で行った場合はラーメンもチョイスに入ってきます。
ここのラーメンはとにかく優しい。紅トッピングは紅生姜と思いきや「紅キクラゲ」食感が黒いキクラゲよりこれまた優しい。
初めての多頭飼い日記３ だんだん距離が縮まってきた。
多頭飼い１ケ月ほどです。
だいぶん距離も縮まってまって来ましたが、いかんせん年齢差があるこの二匹。１０歳と０歳人間でいうと赤ちゃんと還暦近辺。肉体的にも精神的にも差があって当然。それでもテトコ０歳は好奇心満々ぐいぐいとネグロ１０歳に近づいていく。
実はネグロ、捨て猫の上一時預かっていた家。結構猫がたくさんいるおうちだが、そこでもどの猫ともあまり合わなかっらしいという情報もあったが、初めて飼う猫と言う事もありこの１０年間猫ってこんなもんだろうと思ってた。
それでもこんな小さな猫を見てさすがに母性が目ざめたのか？
特に写真に写るといい感じに見えるのだが。写ってないところでは結構小競合いもする、まぁじゃれてるだけだとは思うが。
日田焼きそば 三久ラーメンのランチ
ひたやきそば屈指の人気店ランチは行列必死 三久
こんにちは、日田市のバー ステップスカラーのKiyoです。
我らがソウルフードひたやきそば第二弾「三久ラーメン」そう元々日田焼きそばはラーメン屋さんのサイドメニューだったのだ！昔は家族で行っても、友だちと行ってもラーメンと焼きそばの比率は半分半分くらいだった。
それが日田焼きそばのブレイクによって、ほぼほぼ注文は焼きそばになってしまった。確かに日田のラーメンはちょい微妙ですが今となっては優しい味で大好きだ。
そして三久、ご近所で生まれた時から食べていた。ブレイク後も相変わらず美味い。
昔は沢庵が横についてた。
思えば昭和の頃は、この横にちょいのせサービスが結構あった。
コーヒーの横にホワイトロリータなど。
今は焼きそばにラーメンスープが付いてくる。
ステップスカラー 今夜のバーカウンター夜話 1
バーカウンターで夜な夜な語られるお話し
こんばんは、日田のバー ステップスカラーのKiyoです。
毎晩バーのカウンターではどんなお話が繰り広げられてるのか？ モチロン秘密のお話から、バカバカしいお話、色恋のお話、政治、スポーツ、地元ネタなど様々。
そんなお話のおすそ分け、書ける範囲ではありますが新たにステップスカラー カウンター夜話を始めます。
ステップスカラー チーズ魂の日
今夜はチーズ魂の日 いつもの常連のお客様3人組と盛り上がった話は「映画」それはチーズ魂おススメの映画がある！と言うことから始まった。その名は「バーバレラ」一同見たことがない。
今の世の中便利なものですかさずスマホで検索、なかなかの色っぽいポスターが出てくる。若き日のジェーンフォンダが美しい。しかしポスターからはB級感がジワリと滲み出ている。
案の定チョットお色気のある内容っぽいし、チーズ魂さんもそれは認めていた。同じ路線で「恐竜100万年」このポスターもバーバレラに似ている、ヒロインがセクシーなのも。
和モノではかの日活ロマンポルのから「色情メス市場」んー今や18禁とはいえコンプライアンスの問題でタイトルには絶対つけないであろう名前。内容はなかなかヘヴィっぽい。