日田のランチ うどん ぶっかけ亭

日田のランチ うどん ぶっかけ亭
ぶっかけ亭

こんにちは、日田のバー ステップスカラーのkiyoです。

ランチで相方とお邪魔しました。

相方は定番、お店の名前にもなってる「ぶっかけうどん」暖かいやつ トッピングなし。

ぶっかけ亭

 

 

 

 

私はBランチ唐揚げバージョン

 

唐揚げor鳥天を選べます。ボリュームたっぷり。

 


手打ちの麺に 濃いだしをかけ、天かす、ネギ、海苔、すりごま、うずら玉子を乗せるのが基本。

トッピングはゲソ天が一番人気。

讃岐ぶっかけとは違い汁多め、しかし通常のうどんより少なめ。

お味も通常のうどんの様に、麺が終わって最後まで飲むには濃すぎるが、それがかえってこのうどんオリジナリティになってる。


場所柄公務員の方や学生さんが多い、夏休みなどは、日田を離れた大学生達が青春の味を求めて帰ってくる(私的予想確信有 数回遭遇経験有)

ご家族で切り盛りしているのが尚のことただいま感がある。


隠れ名物のクレープも人気だとか(女子情報)

日田焼きそばが有名なこの街ですが、いやいやどうして、なかなかうどんの美味しいお店多いですよ。

いずれまた紹介いたします。

日田のランチぶっかけ亭の情報

  • 住所 日田市田島2-7-10
  • 電話番号 0973-24-5251
  • 営業時間 11:30~16:00(オーダーストップ15:00)
  • 定休日 不定休
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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・1967年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て2003年帰郷 ・2010年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・2013年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・2014年から音楽サイトにて記事を執筆 ・2017年「ステップスカラー」オープン ・2019年 地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。