日田のお寿司 「おこぜ」

ひたんすしも有名なお寿司屋さん
こんにちは、日田のバー ステップスカラーのKiyoです。
実家から徒歩1分、ステップスカラーのお隣さん。
お世話になってます!
いつもおじゃまできるわけではないが、特別な日にはおじゃまする。
今回は父の日ディナーの〆でおじゃました。
ネタケース
ネタケースには旬のお魚。
相変わらずの大将の手さばき。
今日のお通しは アラの皮。
お腹いっぱいなのでいいのを少し。
ネタケースにあった金目をオーダー。
炙りと、ポン酢で。
お次は
中とろオン中とろ
からーの
うに!
デザートのプリン。
小鹿田の器がいい感じ。
大満足!
次回はお腹を空かしてからおじゃましたい。
日田の新名物お野菜をふんだんに使用した「日田んすし」もあります!
ひたんすし おこぜの情報
- 住所 日田市隈2-1-12
- 電話番号 0973-23-5646
- 営業時間 17:00~翌1:00ランチは12時から要前日予約
- 定休日 不定休
- おこぜの日田ナイトマップページはこちら
- おこぜの食べログはこちら
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- ワイン専門リカーショップ
- 「佐藤黒」・「村尾」など他では手の入らない銘酒ぞろい
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Kiyo
・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。
・1967年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ
・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て2003年帰郷
・2010年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画
・2013年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載
・2014年から音楽サイトにて記事を執筆
・2017年「ステップスカラー」オープン
・2019年 地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。
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