日田の夜　焼き鳥　一幸

　

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷 ・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆 ・２０１７年「ステップスカラー」オープン ・２０１９年　地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。

日田の夜のド定番　焼き鳥一幸

こんばんは、日田のバー ステップスカラーのKiyoです。

今夜は家から歩いて　１０秒の焼き鳥屋。とはいえ日田でもトップクラスの焼き鳥を食べさせてくれるお店「一幸」ここが、我が家の焼き鳥のスタンダード。

そしてそのスタンダードクオリティが高かった事に年々気づいてきた。

九州焼き鳥の基本、キャベツ

ここ一幸では自家製味噌でいただく。

もうこれだけで至福。

生ビールを飲みながら、カウンターを覗き今宵の相棒を探す。

焼き鳥以外にも刺身もいい。

酢モツは必須

馬刺しも捨て難い。。

ここからは一幸オールスターズ

カルビ

バラ

ずり

新鮮な肝は塩で！

つくねも塩で

サガリはは焼肉屋いらず。

ぼんじり

皮はタレで行きました。

エビもいい。

追加注文！鳥皮鶏皮アップ！

モモは鉄板です。

他にもいろいろハズレ無しの名店。

一幸へようこそ！

日田の焼き鳥　一幸の情報

• 住所　日田市隈1-1-28
• 電話番号　0973-24-4799
• 営業時間　18:30～
• 定休日　　日曜日
• 一幸食べログはこちら
• 一幸の日田ナイトマップページはこちら
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