【イベントレポート】いいちこ日田蒸溜所 リミテッドツアーに参加してきました！

　

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷 ・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆 ・２０１７年「ステップスカラー」オープン ・２０１９年　地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。

日田市内の飲食店向けに開催された

「いいちこ日田蒸溜所 工場見学＆ハッピーアワー リミテッドツアー」

に参加してきました。

普段はなかなか立ち入れない蒸溜所内を、特別に案内していただける貴重な機会。

日田駅前集合からスタートし、バスで蒸溜所へ。

まずはしっかりと工場内を見学しました。

蒸留の現場では、発酵中の原種の香りに包まれながら、

酒造りのリアルな息づかいを体感。

蒸留器のすぐ近くまで足を運べるのもこのツアーならでは。

実際の製造工程を目の当たりにし、

いいちこの焼酎作りへの並々ならぬこだわりがひしひしと伝わってきました。

ブレンド体験では、自分の感性で原酒をブレンド。

まるでブレンダーになった気分で、

五感をフルに使いながら焼酎と向き合いました。

そして締めくくりは、

出来立てのお酒を味わいながらのランチミーティング。

蒸溜所でいただく焼酎は格別で、参加者同士の会話も弾みます。

当店ステップスカラーでも、「いいちこスペシャル」のハイボールを提供中。

今回の体験を通して、あらためてこの焼酎の奥深さと美味しさを再確認しました。

ウイスキーに負けない、むしろそれ以上の魅力を秘めた一本。

ぜひバーでもこの味わいを楽しんでみてください。

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