鳥栖のランチ「LION CURRY」　スリランカカレー

　

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷 ・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆 ・２０１７年「ステップスカラー」オープン ・２０１９年　地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。

こんにちは
大分県日田市のバー stepscolor のKiyoです。

今日のランチは鳥栖へ。

スリランカレストラン　Lion curry（ライオンカリー)

日田で食べられなくなった、あの味を求めて

以前は日田でもスリランカカレーが食べられたのですが、

残念ながら閉店

色々探しました。

福岡方面も行きました。

そして今のところ、
僕の中での No.1 がここ。

Lion curry です。

ドライカリーが最高

今回いただいたのは
ドライカリー

フライドライスとルーが別々に出てくるスタイル

ココナッツミルクのまろやかさと、
スパイスの奥行き。

表面に浮かぶ赤いオイル。
でも辛さだけじゃない。

レモンをキュッと絞ると、
一気に爽やかさが広がる。

これこれ。

この重層的なスパイス感。

胃にズシンと来るのではなく、
体の奥から温まる感じ。

やっぱりスリランカカレーは美味い。

⸻

スパイスの説得力

メニューを見ると
スパイスの効能まで書いてある。

クミン
フェヌグリーク
ブラックマスタード
カルダモン
ターメリック…

単なる「辛いカレー」じゃない。

体に入れるものとして
ちゃんと意味がある料理。

食べた後の爽快感が違います。

⸻

レトルトも即買い

そして嬉しいのが
レトルト販売。

思わず3個購入（笑）

家でもこの味が楽しめる安心感。

これはストック必須。

⸻

正直、今のところ
僕の中では九州トップクラス。

スリランカカレー好きな方は
一度行ってみてください。

日田から行く価値あります。

ごちそうさまでした🔥

ライオンカレーメニュー

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