筑前町のランチ「Ks kitchen」のハンバーグ！

　

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷 ・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆 ・２０１７年「ステップスカラー」オープン ・２０１９年　地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。

こんにちは、大分県日田市のバー　ステップスカラーのKiyoです

今日は筑前町のハンバーグ屋さん

Ks kitchen に行ってきました！

店名の通り、ここは“手づくりハンバーグ”が主役のお店。

鉄板でジュウジュウ音を立てて運ばれてくるハンバーグは、

見た目からして食欲を直撃してきます。

ふっくらと焼き上げられたハンバーグは、箸を入れるとやわらかく、

噛むほどに肉の旨みがじんわり。

ソースも種類が多く、その日の気分で選べるのが嬉しいポイントです。

そして、今回あらためて感動したのがサラダの美味しさ。

シャキッとした野菜に、優しくてコクのあるドレッシングがよく絡み、

「このサラダ、主役級じゃない？」と思わず声が出るレベル。

ハンバーグの前でも後でも、しっかり記憶に残る一皿でした。

付け合わせの野菜も丁寧で、全体のバランスがとても良い定食。

ガッツリなのに重すぎず、最後まで気持ちよく食べられるのも魅力です。

ソースの種類も多く、組み合わせ次第で何通りも楽しめそうなので、

「次は別のソースで食べてみたいな」と自然と思わせてくれる一軒。

これは間違いなく、再訪確定のお店です。

筑前町方面に行かれる方、

手づくり感のあるハンバーグと、

ちゃんと美味しいサラダを食べたいなら、

Ks kitchen、かなりおすすめです。

また行きます🍽️

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