今日のウイスキー「ボウモア12年」

　

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷 ・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆 ・２０１７年「ステップスカラー」オープン ・２０１９年　地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。

こんばんは、大分県日田市のバー ステップスカラーのKiyoです。

本日のウイスキーは、アイラモルトの代表格、

ボウモア 12年 をご紹介します。

アイラ島最古の蒸溜所のひとつとして知られるボウモア。

その12年は、世界中のモルトファンから長く愛されてきた“定番中の定番”。

まさに「アイラの玄関口」とも言える一本です。

香りは、やわらかなピートスモークに、シトラス、ハチミツ、オークの甘みが

バランス良く混ざり合い、

ひとくち飲めば、潮風を思わせるミネラル感とともに、

ほんのりスモーキーな余韻が心地よく続いていきます。

ラフロイグやアードベッグのような“攻めたスモーク”とは異なり、

このボウモアはあくまでやさしく上品なスモーキーさ。

アイラモルトが初めての方にもおすすめしやすく、

通の方にとっては「帰ってきた」ような安心感のある味わいです。

派手さはないけれど、深みと安定感のある一本。

改めて飲むと、“やっぱりこれだよね”と思わせてくれる不思議な存在感があります。

今夜は、クラシックなアイラをグラスにぜひ。

ボウモア 12年 40度 箱付（角箱） 並行 700ml 包装不可 価格：4,675円（税込、送料別) (2025/6/28時点) 楽天で購入

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