今日のウイスキー「ミルトンダフ15年」

　

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷 ・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆 ・２０１７年「ステップスカラー」オープン ・２０１９年　地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。

こんばんは、大分県日田市のバー　ステップスカラーのKiyoです。

今夜の一杯は、知る人ぞ知るスペイサイドの実力派、

ミルトンダフ 15年

ミルトンダフ蒸留所は、あのブレンデッドスコッチの名門「バランタイン」の中心を支えるキーモルトのひとつ。

今回はそのミルトンダフが、シングルモルトとしての個性を前面に出した一本です。

グラスに注ぐと、まず広がるのは甘い麦芽の香りと青リンゴの爽やかさ。

口に含むと、はちみつのような優しい甘み、柔らかな樽のニュアンス、

そしてスペイサイドらしい、フローラルでふくよかなコクが広がります。

後半にかけてほんのりハーブのような清涼感が顔を出し、

15年という熟成の深みを静かに物語ってくれます。

派手さはないけれど、

一口、また一口と自然にグラスを傾けたくなる――

そんな魅力を秘めたシングルモルト。

今夜はステップスカラーで、

バランタインの“心臓部”とも言えるミルトンダフの世界を、

ゆっくり味わってみませんか。

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