今日のウイスキー「サントリー 碧 -AO-（アオ）」

　

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷 ・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆 ・２０１７年「ステップスカラー」オープン ・２０１９年　地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。

こんばんは、大分県日田市のバー　ステップスカラーのKiyoです。

今夜のウイスキーは、まさに“世界を一杯に凝縮した”ようなブレンデッドウイスキー、

サントリー 碧 -AO-（アオ）

をご紹介します。

このボトルの最大の特徴は、

サントリーが持つグローバルな蒸留所ネットワークを生かし、

**世界五大ウイスキー（日本・スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ）**の原酒をブレンドしているという点。

その名の「碧」は、広く深い“青い海”を連想させるもので、

まさに各国の海を越えてやってきたウイスキーたちが、一つのグラスに出会うロマンを感じます。

香りは、バニラやトロピカルフルーツ、穏やかなウッディさ。

味わいは、バーボン樽由来の甘さ、

アイリッシュの華やかさ、スコッチのスモーキーなコク、

そしてジャパニーズらしい繊細な余韻が次々と顔を出します。

まるで“世界の蒸留所を旅する一杯”。

どこかひとつの個性に偏ることなく、

調和と多様性のバランスがとても心地よいウイスキーです。

今夜はステップスカラーで、

海を越えてやってきた「碧」の風味を

ゆっくり味わってみませんか？

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