今日のウイスキー　「ビッグピート」

　

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷 ・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆 ・２０１７年「ステップスカラー」オープン ・２０１９年　地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。

こんばんは、大分県日田市のバー　ステップスカラーのKiyoです。

今夜のウイスキーは、アイラモルトの荒波が一気に押し寄せる――

ビッグピート（ナチュラルカスクストレングス） 

ひと目見れば忘れられない、あのごついおじさんラベル。

ダグラスレイン社が手がけるボトラーズブランドの人気者であり、

アイラモルト好きにはたまらない、クセモノブレンドです。

中身は本気そのもの。

アードベッグ、ボウモア、カリラ、そして伝説のポートエレン。

アイラの名だたる蒸留所のモルトを絶妙にブレンドし、

さらに今回はナチュラルカスクストレングス。

加水なし、ろ過なし、自然な力強さそのままで瓶詰めされています。

グラスに注げば、潮風、焚き火、スモークベーコン…

鼻から目覚めさせるようなアイラの洗礼。

口に含むと、ピートの爆発力とともに、

土っぽさ、ハーブ、微かな甘さが折り重なって、

それがまるでアイラ島そのものを飲み込んでいるような感覚に。

アルコール度数は堂々の52.8%。

でもただ強いだけじゃない、

この“アイラ魂”は、どこか懐かしくてクセになる。

「煙くてたまらない。でも、もう一口飲みたい。」

そんな夜にぴったりの、海風のような一杯。

今夜は、個性派ぞろいのアイラの男たちが

一つのグラスで大暴れ。

ステップスカラーで、おじさんの“ピート劇場”をどうぞ。

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