デュワーズイリーガルスムース８年

2022/05/26

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・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。・１９６７年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て２００３年帰郷・２０１０年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画・２０１３年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載・２０１４年から音楽サイトにて記事を執筆・２０１７年「ステップスカラー」オープン・２０１９年　地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。

こんばんは、大分県日田市のバーステップスカラーのKiyoです。

デュワーズの限定シリーズ「デュワーズユニークカスクシリーズ」の第二弾が入荷です。

第一弾のデュワーズカリビアンスムースが大人気でこの第二弾を楽しみにしてる方も多いです。

今回はメキシコのメスカル樽でフィニッシュさせてます。

デュワーズイリーガルスムース８年

公式ページより

デュワーズの創業家のひとりであるトミー・デュワーが、1892年ごろから約2年間にわたって販路拡大のために世界周遊したことが斬新なアイデアや新しい発見につながった、という体験に着想を得て開発された「デュワーズユニークカスクシリーズ」の第2弾です。スコッチウイスキーでありながらも、固定概念にとらわれず世界のユニークな樽でフィニッシュすることで新しい味わいを生み出しています。「デュワーズイリーガルスムース８年」は、8年以上熟成されたモルトウイスキー原酒とグレーンウイスキー原酒をそれぞれブレンド後、もう一度樽の中で熟成させるダブルエイジ製法によりどこまでもなめらかな味わいを生み出し、さらに、世界的なメスカルのブランド『ILEGAL』で使用された樽でフィニッシュしています。なめらかな味わいの中にもグリーンペッパーのようなスパイシーな香りとほのかに感じるスモーキーな風味が特長です。