日田の夜 ゆずはん 二回め

ゆずはん

こんばんは,大分県日田市のバーステップスカラーのkiyoです。

今宵は、二回めの訪問となる隈町に移転してきた、日本料理の「ゆずはん」にお邪魔しました。

 

 

ゆずはんの個室

ゆずはん

実は私、子供が生まれまして。

そうなるとなかなか、外食もままならないのですが、そろそろ外食の虫が騒いできて。

子供(三ヶ月)連れても大丈夫ですか?

と連絡をいれ、快く個室を用意していただきました。

ゆずはん

ゆずはん

小さな、庭が癒される空間を演出しています。

子供も落ち着いて助かりました。

ゆずはんメニュー

ゆずはん

ゆずはん

ゆずはん

ゆずはん

ゆずはんお昼のメニュー

お昼も営業しています。 リーズナブルな価格設定です。

ゆずはん

ゆずはん本日のおすすめメニュー

ゆずはん

季節のおすすめも別メニューで、書かれています。

どれも、そそられますね。

ゆずはん

 

今回はあじ刺しをいただきました。

生姜がいい感じできいてます。

ゆずはん

本モロコと、おちこ。

落ち子は沖永良部島産らしいです。

ゆずはん

お造りのは湯葉が入って良い箸休めになります。

ゆずはん

あら炊きも、いい味付けでお酒にもご飯にも合います。

個人的に大好きなゆずはんの茶碗蒸し

ゆずはん

茶碗蒸しは大好きで、どこでも食べるのですが、ゆずはんは毎回違った餡がかかっててたのしみにしています。

 

これに、美味しいビールとお酒でもう大満足です。

ごちそうさまでした!

日田の夜 日本料理ゆずはんの情報

 

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でダイニングバーSTEPSを営む。 ・1967年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ、卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て2003年帰郷。 ・STEPSを営む傍、2010年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画運営。 ・2013年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載中。 ・2014年から音楽サイトにて記事を執筆。 ・2017年「ステップスカラー」オープン