日田のからあげ ヒデ吉

日田のからあげ ヒデ吉
唐揚げ ヒデ吉

こんにちは 日田市のバーステップスカラーのkiyoです。

大分県では、中津、宇佐が唐揚げの聖地として有名ですが、なかなかどうして日田も結構な数のから揚げ屋さんがあります。

そんな実は唐揚げシティの日田でわりと新しめのお店がここ「ヒデ吉」です。

国道とバイパスが交わる場所にからあげ「ヒデ吉」

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 テイクアウト専門店によくある、プレハブスタイル。

からあげ ヒデ吉

 

唐揚げ ヒデ吉 メニュー

からあげ ヒデ吉 メニュー

からあげ ヒデ吉の塩からあげ(もも)

からあげ ヒデ吉

からあげ ヒデ吉

色は、塩からあげらしく薄めです。

お味の方は、普通の塩味+ゆずの香り。

これがもも肉のジューシーさと相まって口の中が幸せになります。

からあげ ヒデ吉のしょうゆからあげ(もも)

唐揚げ シゲ吉

唐揚げ シゲ吉

こちらはさすが、色濃い目。

お味も濃い目のしょうゆ味。

安定感はあるものの個人的には、しおからあげにやや軍配が上がるか。

それでも十分に美味しい!と言えるレベル、もも肉、むね肉同様、個人のお好みでしょう。

唐揚げ ヒデ吉

左がしおからあげ、右がしょうゆからあげ。

並べると色の違いがよくわかります。

これまた個人的な好みですが。

こういった。丸まった唐揚げの中の脂身のところがたまらなく好きです。

日田のから揚げも、今後色々食してみたいと思います。

ごちそうさまでした!

こちらは耶馬溪のから揚げ屋さんレポートです。

中津唐揚げ「おきな」 耶馬渓のから揚げ

日田からあげ ヒデ吉の情報

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・1967年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て2003年帰郷 ・2010年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・2013年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・2014年から音楽サイトにて記事を執筆 ・2017年「ステップスカラー」オープン ・2019年 地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。