こんばんは日田市のバー、ステップスカラーのkiyoです。
最近よくテレビでみるこのCM
https://www.youtube.com/watch?v=ho11n6KmpD0#action=share
小栗旬が妹といっよに昼からヤルお酒が今宵のお供「メーカーズマーク」バーボンウイスキーです。
公式サイトにもあるようにクラフトバーボンです。しかし、実はこの「クラフトバーボン」という呼び名明確な定義はないようです。まぁそこがアメリカらしいっちゃ、アメリカらしいのですが。
我々日本人はやはり明確な指針が欲しい所、お店でも「最近よくテレビで見る、クラフトバーボンってなん?」なんて質問に、ズバッと答えたいのですが。
クラフトバーボン
クラフトバーボンとは、厳選した最上級の原料をはじめ、仕込みから蒸溜、貯蔵までつくり手の特別な意図や思想が色濃く反映されたバーボンのことを言う。加えてスモールバッチ(小ロット)と呼ばれる、生産数量が限定された製品でもある。(サントリー クラフトバーボンブランドサイトより引用)
サントリーさんはこういう事ですと定義されてます。
まぁ、ワンランク上のバーボンと思っていただければよいでしょう。
そもそものバーボンの荒々しさや、ワイルドさのテイストを残しつつもプレミアム感を感じさせられるように丁寧に作られたクラフトバーボンはスコッチウイスキーにも引けを取らない優雅さがあるようです。
メーカーズマーク
とはいえこのメーカーズマークはCMにもあるようにハイボールで気軽に楽しむことをお勧めしているようで、確かにバーボンの角が取れたような味わいは、女性でもハイボールにすれば楽しめると思います。
今夜あたりデートでいかがでしょうか?
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Kiyo
・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。
・1967年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ
・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て2003年帰郷
・2010年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画
・2013年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載
・2014年から音楽サイトにて記事を執筆
・2017年「ステップスカラー」オープン
・2019年 地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。
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