日田近郊のお蕎麦の名店 よしぶ

よしぶ 蕎麦

日田からちょうどよいドライブでうまい蕎麦

こんにちは、日田のバー ステップスカラーのKiyoです。

休日のドライブに丁度いい 小一時間の距離。


こんな景色を眺めながら 車を走らす


すっかり秋


とうちゃ~く

よしぶ 看板は小さめですのでお見逃しなく!


エントランスにも小さい秋みつけた。


中には季節のお野菜の販売も。


丁度 12:00 2組待ちも 外を眺めながら ものの10分強。


蕎麦茶と蕎麦かりんとうが出てきます。


コレをポリポリやりながら、メニューに想いをめぐらす。


ここのお蕎麦は カッコつけてなくていい 普通盛り200g

この手の蕎麦屋はだいたいちょこっとの量、おっとの料金。

ここは懐にも優しい。


常に10割を提供、今日は北海道産の新そば。


麦とろセット  WAO!


自然薯と麦飯 OH!


胡麻豆腐 ON 蕎麦味噌 YEAH!


10割 means 100% !

COOL JAPAN!YES!


自然薯とろろと ざる蕎麦 注文時の醍醐味を伝授いたす。

とろろを少々 蕎麦つゆに投入


蕎麦をくぐらせ気味に、つゆをつけ。

一気に啜る。

音気にせず啜る。

後ろ頭に蕎麦が激突する勢いで啜る。

ホンモノの自然薯ならでは。

残りのつゆには とろろは残らない。

口の中には、蕎麦と自然薯 自然と顔がほころぶ。

日本人で良かった瞬間ベスト5には入る瞬間である!


蕎麦湯様登場。

いっぱいのお腹に 流し込む 滋味が染み込む。

日本人でよかった瞬間ベスト10ランクイン!

齢50にしてつくづく美味い。

あったかいかけ蕎麦も旨い

休日はさすがお客さん多いが、平日はわりとゆっくりできるので、都合のつく方は平日がお勧め。

ハンドルキーパーがいれば、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りも楽しめます。

よしぶの食べログはこちらです

お蕎麦よしぶの情報

  • 住所 玖珠郡九重町大字菅原735
  • 電話番号 0973-78-8581
  • 営業時間 11:00~17:00(売り切れまで)
  • 定休日 木曜日
  • よしぶの食べログはこちら

 

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Kiyo

・九州の盆地大分県日田市でstepscolorを営む。 ・1967年生れ。地元日田高校から埼玉県城西大学へ ・卒業後福岡にて宝石屋、レオタード屋さんを経て2003年帰郷 ・2010年より野外音楽イベント「ボンチサウンドフェノメノン」を企画 ・2013年から地元情報誌「ヒタスタイル」にてコラムを連載 ・2014年から音楽サイトにて記事を執筆 ・2017年「ステップスカラー」オープン ・2019年 地元テレビ局KCVにて「噂のマスターに会いに行く」コーナー担当日田のうまい飲み屋を紹介しています。