小国の奥 カフェ「BEAR」 日田近郊の穴場
日田近郊にも良い所たくさんです！
こんにちは、日田のバー ステップスカラーのkiyoです。
先日知り合いのフェイスブックで発見。
阿蘇郡小国町
この辺は ロケーションの良いカフェが多いがここはその中でも、トップクラス！
見つけにくさも トップクラス！
文明の利器のおかげ
これがなければ不安になり、引き返すこと必至。
道中 道が合ってるか合ってないかで相方と揉めること請け合い。
グーグルマップ様 ありがとう！
この道から登ってきます。
看板犬 トトがお出迎え。
席はもちろんテラスに。
日田のランチ うどん ぶっかけ亭
こんにちは、日田のバー ステップスカラーのkiyoです。
ランチで相方とお邪魔しました。
相方は定番、お店の名前にもなってる「ぶっかけうどん」暖かいやつ トッピングなし。
私はBランチ唐揚げバージョン
唐揚げor鳥天を選べます。ボリュームたっぷり。
手打ちの麺に 濃いだしをかけ、天かす、ネギ、海苔、すりごま、うずら玉子を乗せるのが基本。
トッピングはゲソ天が一番人気。
讃岐ぶっかけとは違い汁多め、しかし通常のうどんより少なめ。
お味も通常のうどんの様に、麺が終わって最後まで飲むには濃すぎるが、それがかえってこのうどんオリジナリティになってる。